關于梨木

說到梨木呢，就不得不提到鴨梨了。鴨梨是為河北省魏縣古老地方品種，因梨梗部突起，狀似鴨頭而得名。我們說的梨木，指的就是當地的鴨梨樹，魏縣的梨木已有兩千多年的歷史。元代大詩人元好有吟梨花詩篇“錦樹烘春爛不收，此舉花開卻有情”。該樹壽命一般在200年以上，在適宜環境下，壽命可達千年。梨木生長緩慢，百年以上才能做廚具，至今原料日益匱乏，現在更是鳳毛麟角。

該樹富含多種對人體有益健康的礦物質及多種微量元素，自然生長形成，天然的木紋清晰可見，尺寸比例精致，舒適愜意，做工精良，充滿大自然的氣息，廚具環保，無毒無味，是制作木制廚具的極品原料。成器后不上漆、不變形、不易朽，長期使用后經自然氧化，化油成香，凝脂為露，成凝重的絳黑色澤，似有油光包漿，木香溫和醇厚，可世代相傳。